Rezepte *lecker*

klingt gut, leide momentan etwas an Appetitlosigkeit

Liebe Grüße
Josef

Liebe Amitola,

danke für den Tip, momentan ernähre ich mich von schwarzen Tee.

Liebe Grüße
Josef

Hallo liebe Amitola,

ich hoffe ist ist ok für Dich wenn ich mich ein wenig durch Deine Postings durchgelesen habe und nun meinen "Senf" dazu gebe.

Wenn ich 'mal meine leise Meinung äußern darf denke ich das der große Knackpunkt für Viele von uns nicht das Essen selbst ist, sondern das Essen nicht mehr mit unserem Lieblingsmenschen teilen zu können. Schließlich waren unsere gemeinsamen Mahlzeiten nicht nur Sinn zum Zweck sondern vor Allem Zeit mit einander verbringen und gemeinsam zu genießen. Folgedessen denke ich das die meisten unserer Eßstöhr-
ungen eher eine Kopfsache sind als ein Körperliches.

Nicht zu vergessen das ein schön gedeckter Tisch Einem erst recht die Einsamkeit vor die Nase klatscht weil man den Genuß eben nicht mehr teilen kann. Niemand da für ein bisschen rege Unterhaltung. Niemand da mit dem man auf die Erfolgserlebnisse des Tages anstoßen kann. Nur der sehr leere Stuhl auf dem unser Lieblingsmensch einst seinen festen Platz hatte.

Liebe Amitola, ich habe seit dem Tod meines Mannes nicht so gegessen wie es sein sollte. Das Kuriose jedoch ist das wenn ich richtig rein-
hauen kann wenn in Gesellschaft aber wenn alleine zuhause, ist es immer wieder der selbe Katzenjammer. Kann noch so großen Heißhunger haben - der inzwischen mein täglicher Begleiter ist - aber dann steht mir stehts die große Appetitslosigkeit im Weg. Zwinge ich mich zum Essen fühle ich mich schon nach ein paar Bissen rand voll und esse ich dennoch weiter folgt eine ungemütliche Zeit. Und desdo mehr ich versuche mein Eßverhalten auf die Reihe zu bekommen, kommt der Druck es schaffen zu müssen. Ist es wieder einmal schief gegangen kommen der Frust und eine reisige Enttäuschung nach denen dann erst recht Nichts mehr geht.

Ehe ich schließe .... Appetit läßt sich leider nicht per Knopfdruck einschalten und wenn der fehlt bleibt leider auch alles Andere sehr auf der Strecke.

Dir liebe Grüße,

Hanna

Guten Morgen Amitola,

wenn das Ankurbeln der Lust auf gut Essen doch so einfach wäre, wie es in der Theorie klingt. Wenn es doch so einfach wäre eine einst ange-
eignete schlechte Gewohnheit wieder los zu werden, denn inzwischen weiß ich das meine Eßstöhrung schon angefangen hatte als ich noch meinen Mann pflegte.

Dies weil er irgendwann anfing unsere gemeinsamen Mahlzeiten als den Moment zu nutzen um allen tagsüber angestauten Frust an mir abzulassen. So schnürte sich bei mir oft Alles schon zusammen beim Kochen ahnend das es erneut krachen würde, oder spätestens dann wenn das Essen auf dem Tisch stand und er einen Streitpunkt gefunden hatte. So verbinde ich bis heute im Hinterstübchen den Eßtisch mit dieser grauenvollen Zeit obwohl das Eßzimmer nun dermaßen umgestaltet ist das es überhaupt nicht mehr an die damalige Zeit erinnert. Und esse ich vor dem TV erinnert mich das immer wieder im Hinterstübchen an die Zeit wo er in seinem Büro aß und ich alleine im Wohnzimmer obwohl ich ja einen Partner im Haus hatte.

Liebe Amitola, ich schreibe Dir Das nur um zu sagen das meine Eßstöhrung eher wenig mit Mangel an Lebensfreude zu tuen hat - die auf allen anderen Gebieten nicht presenter sein könnte - sondern eher mit einem psychischem Knacks den ich aus der damaligen Zeit leider davon getragen habe. Ein Knacks der sich besonders arg manifestiert wenn ich Stress habe wo Viele sich eher mit all Möglichem vollfuttern würden.
So lebe ich nun meist von Unmengen von Kaffee, der gelegendlichen Tüte Kartoffelchips und den 3-4 lustlosen Happen am Abend, meist mit Heiß-
hunger lebend. Bin ich in der Stadt unterwegs ist der oft richtig schlimm weil es überall nach Essen richt, mir so manches Mal das Wasser im Mund zusammen läuft. Aber kaum stehe ich in der Schlange um mir was zu hohlen fühle ich mich auch schon total von der Auswahl überfordert und lasse es dann sein.

Was auch noch hinzukommt - erneut eine blöde Kopfsache - ist das ich die Wechseljahre durchmache und eine riesen Phobie davor habe dabei aus dem Leim zu gehen. Auch eine Sache die sich von Kindheit auf bei mir eingefleischt hat da meine Mutter ständig an mir herum nörgelte wegen meiner pummeligen Figur. Obwohl ich schon lange nicht mehr einer Top Figur hinterher renne achte ich dennoch auf mein Gewicht um eben fit und gesund zu bleiben. Die Angst wieder stark übergewichtig zu werden mich dabei begleitend, da ich das einmal durch gemacht habe und mich absolut nicht wohl in meiner Haut fühlte. Der Grund warum ich damals mich für 2 Jahre der Trennkost verschrieb weil ich irgend wann das Geschnaufe beim Treppensteigen satt hatte.

Wie Du siehst liebe Amitola ist Eßstöhrung bei Manchen von uns viel mehr als "nur" die Trauer oder eine Phase er Appetitslosigkeit sondern so manches Mal das Resultat von erlebten Traumas. Dennoch bin ich nicht bereit meinen täglichen Kampf dagegen aufzugeben, hoffend dieses Problem recht bald gut in den Griff zu bekommen da ich ja letztlich ein Genußmensch bin, für den Eßkultur auch ein großes Stück Lebensfreude ist. So ist Dein Thread eine echt gute Idee, besonders wenn man vor dem Kühlschrank steht und wieder einmal nicht weiter weiß.

Dir einen schönen restlichen Tag und alles Liebe dazu,

Hanna

Hallo, liebe Hanna!

Es macht mich doch recht betroffen dein Problem mit dem Essen. Da es nicht empfehlenswert ist mit Heisshunger herumzulaufen, bzw. von Kaffe zu leben, der angeblich bei vielen Menschen noch den Appetit sehr reduziert, ist bei mir ja nicht so, habe ich versucht mich in deine Situation zu versetzen. Es ist mir der Gedanke gekommnen, dass ich mir dann einen anderen, ganz besonderen Essplatz einrichten würde. Deine Wohnsituation denke ich mal wäre dabei ja kein Problem, Platz würde sich wohl finden lassen. Selbst habe ich mal, mehr aus Spass, einen Barhocker mit kleinen, hohen Tisch "installiert" um einfach Abwechslung zu haben. Vielleicht wäre das für dich eine Lösung, dabei könntest du dir dann vorstellen mit dem einen oder anderen deiner ehemaligen KollegInnen zu speisen, ganz locker so.
Übrigens kenne zwei Menschen die sehr gerne im Stehen essen, der eine davon auf einem Stehtisch, die andere auf einem erhöhten Teil der Küche. Es gibt da also viele verschiedene Vorlieben.

Liebe Hanna wie auch immer,
ich wünsche dir eine baldige Lösung dafür wieder gerne und genussvoll essen zu können.
Wo ein Wille, da ein Weg.

Schönen Tag noch wünscht dir,
Anna90 - die heute schon mehrmals den Wäscheständer vom Balkon in die Wohnung bringt und wieder zurück, weil sich Sonne und Regen andauernd abwechseln.

Ihr Lieben,

ich habe mit großem Interesse Eure lieben Postings gelesen, und vielleicht habe ich schon heute einiges davon mit ins Boot nehmen können. Da Berlin gerade echt tolles Wetter genießt habe ich die letzten paar Tage hart daran gearbeitet mir meinen Garten wieder richtig schön zu machen, und folgedessen auch die Terrasse - die immer noch vom letzten Winter sehr verdreckt und uneinladend ausschaute. Dies mit dem Plan die dortige Sitzecke für meine Mahlzeiten zu nützen wann immer das Wetter es erlaubt.

Ok, das Abendessen wird noch schwer fallen, aber in Anbetracht meiner gegenwärtigen Situation wäre ich schon stolz wie Bolle wenn wenigstens Frühstück und Mittagessen wieder ein regelmäßiger Teil meines Alltages wären.

Anbei gesagt, liebe Amitola, mußte ich herzlich lachen bei der Vorstellung im Stehen zu essen. Du wirst lachen aber ich esse für mein Leben gerne Currrywurst, aber was mich immer wieder von deren Genuß abhält ist das sie meist nur im Stehen zu genießen ist. Aber was noch nicht ist könnte ja noch werden!

Und liebe Katarina, ja, ich bin täglich meinem Mann unendlich dankbar das er mir solch einen schönen Wohnsitz ermöglicht hatte - besonders wo es eben nicht selbstverständlich ist einen eigenen Garten zu haben wenn man in einer Großstadt lebt.

Euch allen einen dicken Drücker und besten Appetit,

Hanna

Liebe Amitola,

wo ein Wille ist wird es auch immer einen Weg geben. Ne Bratpfanne hab ich ja und die Currysauce ist auch einfach zusammen zu stellen.

Anbei gesagt habe ich heute das erste Frühstück - frischer Obsalat mit Joghurt - auf meiner Terrasse geschafft. In der Sonne sitzend, das Vogel-
gezwitscher genießend nebst dem irre lauten Gedröhne der um die Ecke landenden Flugzeuge. Habe dabei eine kuriose Entdeckung gemacht. Wo diese Geräuschkulisse mich einst irre genervt hat, klingt sie nun nach Fernweh, Reiselust und großer weiter Welt. In Kürze wird mich eine Bekannte von mir besuchen kommen und da wird es Kaffee und Kuchen geben, und für den Abend und zum kühlen Bierchen habe ich eine große Schüssel Gemüse Couscous gemacht.

Wie schön wäre es doch wenn dies der Anfang von einer Rückkehr in ein normales Eßverhältnis wäre.

Dir ein schönes Wochenende,

Hanna

Liebe Hanna!

Hanna63 schrieb:

Anbei gesagt habe ich heute das erste Frühstück - frischer Obsalat mit Joghurt - auf meiner Terrasse geschafft. In der Sonne sitzend, das Vogel-
gezwitscher genießend nebst dem irre lauten Gedröhne der um die Ecke landenden Flugzeuge. Habe dabei eine kuriose Entdeckung gemacht. Wo diese Geräuschkulisse mich einst irre genervt hat, klingt sie nun nach Fernweh, Reiselust und großer weiter Welt. In Kürze wird mich eine Bekannte von mir besuchen kommen und da wird es Kaffee und Kuchen geben, und für den Abend und zum kühlen Bierchen habe ich eine große Schüssel Gemüse Couscous gemacht.

Wie schön wäre es doch wenn dies der Anfang von einer Rückkehr in ein normales Eßverhältnis wäre.

Das hört sich für mich SEHR positiv an, ganz besonders der letzte Satz!
Wünsche dir alle Kraft die du dazu brauchst, diese gute Grundstimmung beizubehalten.

Noch etwas...
Künstler sind doch dafür bekannt das Leben, dazu gehört für sie durchaus immer auch das Essen, bestmöglichst zu genießen.
Wie wärs mit einem kleinen, ungezwungenen Essplatz in deinem Kreativraum, hmmm?

Schönen Spätabend noch,
Anna90

Liebe Anna,

ich danke Dir für Deine lieben Worte, und sehr recht hast Du das wir "Künstler" eigendlich durch und durch echte Genußmenschen sind. Auch ich gehöhrte sehr einst dazu und das ist auch der Grund warum es mich so irre frustet das ich mich heutzutage so sehr schwer damit tue wieder dahin zu finden.

Sehr gefallen hat mir Deine Idee meine Mahlzeiten in meinen Kreativraum zu verfrachten, aber leider geht das nicht wirklich da mich Das sehr an eine arg häßliche Zeit erinnern würde wo ich das gezwungenerweise tuen mußte. Nun ja, und was die so positive Grundstimmung betrifft ist sie stehts sehr present, aber leider tue ich mich dann viel zu oft riesig schwer damit all meine guten Vorsätze in Tatsachen umzusetzen. Ja, und wenn es 'mal gelungen ist, dann fühlt es sich an wie ein 6er im Lotto!

Aufgeben ist jedoch nicht, und ich denke das so lange es gute Vorsätze und ein Wille gibt wird der Erfolg sich auch irgendwann melden. Ich wünschte mir nur es würde schon bald passieren.

Dir eine gute Nacht und einen genußvollen neuen Tag,

Hanna

Liebe Hanna,

du warst bisher auf so einem guten Weg, sicher wird dir auch das noch gelingen - weil du es willst!
UND, das Leben hat eingeplant, dass wir nicht alles auf den ersten Schlag erreichen und hat uns daher die Kraft für mehrere Anläufe geben.

Ja, der "heutige Tag" war sogar jetzt genussvoll weil ich nebenher eine "Mehlspeise" verdrückt habe, sogar selbst gemacht heute.

Auch dir einen erholsamen Schlaf und einen schönen Tag,
Anna90